基本信息
壓制單位：中茶公司
生產(chǎn)工藝：普洱生茶
產(chǎn)品規(guī)格：300克/塊
生產(chǎn)時(shí)間：2004年
入庫(kù)時(shí)間：2004年
倉(cāng)貯單位：雙陳專業(yè)茶倉(cāng)
原料特性：精選班章、班盆、廣別老寨喬木古樹春茶原料。
沖泡準(zhǔn)備：
沖泡方法：雙陳泡茶法
煮水器具：汀壺
沖泡器具：雙陳十二式——彎嘴水平
投茶量：每100ml水投茶4.5克
用水：太和山泉
溫度：27.6℃
濕度：55%
干茶品評(píng)：
干茶呈淺褐色，芽毫紅黃，條索清晰，整體嫩度較高；茶磚壓制較緊結(jié)，磚面為明顯的松煙香和甜香。
沖泡品評(píng)：
潤(rùn)茶：沸水10s
湯色金黃明亮，香氣為濃郁的松煙香和少許的新木香。
第一沖：沸水，即沖即出
湯色栗黃，茶湯油亮誘人；香氣以松煙香為主，有少許花香；茶湯入口滋味濃厚，苦澀明顯，茶性較強(qiáng)。
第二沖：沸水，即沖即出
湯色栗黃稍深，茶湯油潤(rùn)；香氣仍以松煙香為主，花香更加清晰；茶湯滋味濃厚，苦澀強(qiáng)勁有力，生津回甘明顯。
第三沖：沸水，即沖即出
湯色栗黃稍深，湯體通透誘人；湯面花香更加清晰，松煙香變得更加淡雅，湯中花香鮮靈；茶湯入口苦澀細(xì)膩，且轉(zhuǎn)化迅速，飲后生津迅速，口腔持久潤(rùn)澤。
第四沖：沸水，即沖即出
湯色栗黃明亮；湯中花香為主，有少許煙香；茶湯入口甘苦相連，但滋味更加柔和，甜潤(rùn)感也明顯增加。
第六沖：沸水，10s
湯色轉(zhuǎn)為淺栗黃；香氣以清新的花蜜香為主；苦澀細(xì)膩，清甜爽口，飲后生津細(xì)長(zhǎng)。
第八沖：沸水，20s
湯色淺栗黃；香氣轉(zhuǎn)為甜蜜香為主，開始出現(xiàn)青木香；茶湯入口清甜如蜜，清新爽朗。
葉底審評(píng)：
葉底呈栗色，芽葉舒展度與嫩度較高，香氣為淡淡的松煙香和花蜜香。
倉(cāng)貯審評(píng)：
此茶倉(cāng)儲(chǔ)十分優(yōu)秀，從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的原料、純凈的倉(cāng)儲(chǔ)，再加上16年的陳期，使其褪去早年的青澀，呈現(xiàn)出一種成熟的霸氣韻味。
綜合審評(píng)：
湯色呈栗黃色，油潤(rùn)感明顯；湯面煙香濃郁，傳統(tǒng)工藝風(fēng)味足，湯中花香馥郁，持久不散；茶湯入口甘味足，繼而苦澀明顯，茶性較強(qiáng)，苦澀迅速轉(zhuǎn)化后帶來(lái)持續(xù)的生津和回甘；滋味濃厚，茶滋層次感豐富，幾沖后茶湯出現(xiàn)冰甜感，飲后喉韻甜潤(rùn)持久，回味足，茶氣感非常明顯。
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